以前から気になっていたトランギア ラージメスティン(TR-209)をWILD１で見つけ、ラッキー即購入。
ラージメスティンのプロフィール
ラージメスティンのプロフィールを紹介します。
サイズ：長さ２０７mm 幅１３５mm 高さ７０mm
重 さ：２７０g
材 質：アルミ
容 量：３.５合まで炊ける
使い始める前にやっておきたいこと
軍手と紙やすりを準備して、本体と蓋のバリを取ろう。
紙やすりを指に巻くように持ち、とがった部分を除去するように一周やすりをかける。強くこすらなくても大丈夫。
上段がやすりかけ前、下段がやすりかけ後。削った様子がわかる。
ちなみに、初め開けにくかった蓋も作業後はスムーズに開くようになりました。
続けて米のとぎ汁を沸騰させてシーズニング。皮膜を作り変色防止に。
お米を炊いてみよう
バリ取りとシーズニングが終わったら、お米を炊いてみましょう。
米２合に対し水４００ccでこの様な感じ。メスティン普通サイズと同じで、目印はリベットの中心。
普通サイズは米１合に対してでしたが、ラージは米２合でリベットに合わせることができる。
さa
さあ炊きましょう。
強めの火にかけ、吹きこぼれ始めたら火を弱めて５分〜１０分程度。バチバチという音が聞こえてきたら火を止めましょう。蓋には重りを乗せておくと良いです。＠てみたはコーヒーカップを乗せて押さえました。
５分くらい蒸らして出来上がり。ここまでの調理時間はおよそ２０分。
普通サイズとの比較
普通サイズとラージの差は、長さと幅でそれぞれ４０mm程度、高さが１０mm程度。
米は最大２合炊きと３.５合炊き。蓋には普通サイズ２２０cc、ラージサイズ５００cc以上の水が入った。
普通サイズの取っ手を外せば、ラージにすっぽり入り蓋もしっかり閉まるので、キャンプに両方持って行っても邪魔になりませんね。
こんな人にオススメ
複数人でキャンプへ行く方や、ご飯とおかずを同時に作りたい方は大小両方のメスティンで調理。
２合以上炊く場合はメスティンラージがオススメです。炊き込みご飯も余裕を持って炊けますよ。
まとめ
必要に応じ使い分けられるので、普通サイズとラージサイズ両方持っておくのが良いでしょう。キャンプへ行く時は、研いだお米とペットボトルに炊く分量の水も準備しておくとすぐにできますね。
バーベキューの火は、肉を役には良いのでがメスティンでお米を炊くには少し火が遠いので、コンロや固形燃料で炊くと早く炊き上がります。時間を気にせず炊く場合はバーベキューの火でもOKです。
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